Coco-helado-drilo
Una heladería de Filipinas utiliza los huevos del reptil para producir algunos de sus sabores.
El local de la pequeña empresa de cremas heladas llamada “Sweet Spot Artisan Ice Cream”, ubicado en la ciudad de Davao, Tokio, comercializa helados hechos con huevos de cocodrilo. “Tienen un 80 por ciento de yema y son mucho más nutritivos que los de la gallina, son una opción más saludable”, aseguran los ideólogos de la innovación culinaria.
La heladería se encuentra muy cerca de un parque de cocodrilos, de esta forma se explica el origen de los huevos. Al parecer, el dueño del establecimiento denominado “Davao Crocodile Park”, les otorgó las primeras dosis del ingrediente especial.
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junio 24th, 2014
